前情提要：堃叔放假回汕頭，所以這幾天我們要自己煮飯
今天魏阿姨也來了，也順便來家裡一起吃飯
想說，老木和阿姨還在弄東西
於是今天就換我先回家煮飯了 (天啊!!! 我好娘!!! 跺腳!!!)
除了中午老木吃剩的菜加熱外
還另外煮了下列四樣
1. 關廟麵啊~ 本身是關廟人(雖然大都在台南市長大),但這麵真的好好味啊~
只加了蒜頭和瑪瑞穗(不是很懂那三個怎麼寫)外婆最愛的醬油...
比起堃叔和堃嬸煮的食物清爽多了，又不太油膩或鹹 (二六口味都很重....)
2. 據說是"浦啊" (又不是很懂那兩個字怎麼寫了) 反正就是和薑絲一起悶煮
然後順道把我朝思暮想許久的腐枝(乾的豆腐皮?)給加下去
反正我只要有吃到腐枝就好了，管他怎麼煮，本人就是愛吃這個而已
3. 香腸...這不討喜的傢伙!!!
為什麼不討喜? 因為他要用小火慢慢煎，還要不間斷翻面
流出來的湯汁又莫名的結成塊....一整個麻煩又不上相!!!!
(還有一點是本人只對蔬菜類比較熟悉而已，魚類肉類都很怕他不會熟....)
4. 就只是普通的炒花椰菜而已....再普通不過了
總之
重點是關廟麵好好吃啊!!!!! (但標題卻把香腸當主角)
只加了蒜頭和瑪瑞穗(不是很懂那三個怎麼寫)外婆最愛的醬油...
比起堃叔和堃嬸煮的食物清爽多了，又不太油膩或鹹 (二六口味都很重....)
2. 據說是"浦啊" (又不是很懂那兩個字怎麼寫了) 反正就是和薑絲一起悶煮
然後順道把我朝思暮想許久的腐枝(乾的豆腐皮?)給加下去
反正我只要有吃到腐枝就好了，管他怎麼煮，本人就是愛吃這個而已
3. 香腸...這不討喜的傢伙!!!
為什麼不討喜? 因為他要用小火慢慢煎，還要不間斷翻面
流出來的湯汁又莫名的結成塊....一整個麻煩又不上相!!!!
(還有一點是本人只對蔬菜類比較熟悉而已，魚類肉類都很怕他不會熟....)
4. 就只是普通的炒花椰菜而已....再普通不過了
總之
重點是關廟麵好好吃啊!!!!! (但標題卻把香腸當主角)
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