時間:2010年6月25日 (Fri)
突然很想吃牛蒡 於是到了大賣場買了一根
好
切絲(好辛苦的切絲)後 煮滾 說煮的時候要加些醋
再丟到鍋內炒 加些醬油 糖啊
還買了白芝麻回來炒 灑在上面
也買了海帶類兩種 炒後照樣硬要灑白芝麻
時間:2010年7月2日 (Fri)
之前到荔灣廣場時買了鹹蛋黃
很適合炒苦瓜
可以先把苦瓜稍微汆燙後撈起再和鹹蛋黃一起炒 比較能保持翠綠色
或汆燙後 直接沾些泰式酸甜醬也就超好吃的 夏天吃這個最清爽了
時間:2010年7月2日 (Sat)
自從去了泰國大吃後 愛上所謂的金沙炒什麼之類的
金沙就是鹹蛋黃 遇熱會發泡變沙狀
像炒苦瓜啊 或花枝都很好吃
也買了絞肉 和一顆蛋 做成肉丸?
塞在香菇的背後 上頭丟顆干貝 拿去微波
其餘的就煎成漢堡肉 (啊... 少了麵包粉)
難得跟著大家熬夜(?) 看世足
開了啤酒 還用保溫瓶裝冰塊又加鹽巴降溫 隨時放在桌上斯瞪拜~
那天是德阿對抗啊!!!
時間:2010年7月17日 (Sat)
熊熊很想吃莎莎醬(salsa)告餅干
於是查了一下做法
就是洋蔥 蕃茄 蒜頭 和辣椒 全都剁碎後扮在一起
其實要加那個什麼辣醬的 但沒有 只好用乾辣椒代替 那個超辣的
然後加些檸檬汁 沒有檸檬汁 我用醋代替
再丟些九層塔
把蘇打餅折半 放上去
合體就可以了!! 簡單又好吃
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