時間：2014年11月22日 (Sat)
前陣子因為選舉的關係 總提到車輪黨車輪黨的
害我就好想吃鮑魚哦.............
剛好回外公外婆家挖到了據說現在已經升到4升多的鮑魚罐頭
心想直接這樣打開來吃好無聊也太不尊重貴桑桑的鮑魚了吧!!!
於是就心想來個變化一下 冰箱還有火腿片剛好可以派上用場
又立刻飛奔去買了豆腐來搭配
準備的食材有：火腿片4片、車輪牌鮑魚1罐、豆腐2~3塊、蔥段、辣椒
打開罐頭將鮑魚切片
再將火腿、豆腐切成和鮑魚片差不多大小
建議可以先將火腿稍微煎一下 比較有香氣和味道 吃起來會有差唷!
然後就一片豆腐 一片火腿 一片鮑魚這樣排列
放些斜切的蔥段和些許的辣椒在上頭
罐頭的湯汁也不要浪費 就倒進去盤裡和食材一起蒸
同樣的 使用大同電鍋 等電鍋跳起來就好了!!!
鮑魚的海潮香味真的超香的啦!!!!
罐頭的鮑魚湯汁因為很多一次使用不完
所以剩下的就拿去煮鮑魚粥了!!! 好好味~~~~
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