不完美的呻吟

龜甲萬 源釀醬油

這次收到了痞客邦的合作產品 – 龜甲萬 源釀醬油

使用非基因改造原料製作的醬油，不僅成份單純，用料也簡單，所以簡單配方，不添加調味劑、甜味劑、焦糖色素以及防腐劑等食品添加物
我們吃得安心又吃得美味，是居家醬油的最佳推薦
我們家從小吃到大的家常菜其實也滿常出現醬油的醍醐味，可能就是大家所謂的媽媽味，只是我們幾個手足都是吃爺爺（外公）煮的菜長大的！ 所以對我們來說就是記憶中爺爺的味道～
我們阿公阿嬤和外公外婆煮的菜真的很常出現醬油的調味

無論是煎、煮、炒、燉、滷或者是醃，常常出現醬油的蹤跡

這次來做一道爺爺（外公）常做的調味 – 醬油糖豆腐
準備食材除了豆腐還有醬油、糖、米酒，首先將豆腐切片後放入鍋中煎

煎豆腐的同時，我們可以先來準備醬汁，適量的醬油、糖、米酒和水，攪拌均勻

豆腐兩面都煎好後，倒入調好的醬汁，可以蓋上鍋蓋讓豆腐更吸收湯汁入味

兩面都上色後，就可以起鍋了，加點蔥花提味，就是很下飯的一道料理

而且輕鬆簡單零失誤！

更是我們從小吃到大的爺爺（外公）的味道～
爺爺（外公）的料理總是有很多醬油糖的味道，尤其是醬油糖煎蛋，我們都可以配兩碗飯的那麼好吃！ 

最近的天氣實在酷熱難耐，不然就是悶熱不已，導致大家胃口不好，食欲下降
於是啊～ 就想來做簡單的涼拌麵線！
準備的食材有麵線、蒜頭酥、醬油

首先，煮一鍋水

煮水的同時，可以在碗中倒入適量的香油、醬油和蒜頭酥

水煮開後放入麵線煮，煮滾後就可以撈起來放入碗中，攪拌均勻

這樣甘單輕鬆就完成了！
蒜頭酥和醬油我都覺得是家中必需常備的萬用好物！
隨時想煮什麼料理都可以輕鬆的完成，超適合生活忙碌的現代人啊~

龜甲萬源釀醬油，口味不會過於死鹹

不只可以當沾醬，配菜頭、甜不辣、花枝丸或魚肉吃 
（對～　我們台南人吃魚肉也很常沾醬油+豆瓣醬唷！）

用來做涼拌豆腐，再加點柴魚，也是相當適合唷！

本文由本人親自試吃後的體驗分享，僅供大家參考。
產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)的說明，不等於宣稱具有療效，每個人使用習慣、口味不同，實際效果依每人體驗為主。